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3D打印水果，让你美味一夏 夏天到了，炎炎夏日是否想来一个酸酸甜甜的水果呢？现在，水果也可以3D打印出来啦！位于英国剑桥的设计工作室Dovetailed宣布推出其3D食物打印机，这款打印机专门打印水果。
这款3D打印机使用一种被称为Spherification(表面胶化成球）的分子美食技术。向这种3D打印机滴入不同口味的滴液，就可以打印出任何形状和大小的水果。不需要任何分子美食的专业知识，您就可以根据自己的喜好定制水果，并且制出的水果都是有机的。据当地媒体称，它能够短时间内打印出一个苹果或梨，或着其它类型的水果。
Dovetailed是2011年在剑桥成立的，是一家非常规的用户体验设计工作室和创新实验室，致力于研究、设计和制造技术，提升用餐体验。 Dovetailed的首席发明家Gabriel Villar说：“通过我们全新的3D打印技术，您不仅可以重塑现有的水果，同时也可以创造专属您自己的特殊‘水果’。”
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